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花店眼中的批发商

时间:2020-04-24 21:07

诚信,乃是合作之本 “ “小丑鲜花”在北京市内拥有8间连锁店,国产花材与进口花材兼有售卖,对于花材的需求可想而知,因此,选择一个值得信籁的花材批发商尤为重要。 “ 货源稳定是店主何贤芳首要关注的问题。从店内展示的花材品种上,不难看出进口花材与国产花材的悬殊比例。“这是因为进口花材货源不稳,难以推广。”每到重大节日,何贤芳都会用进口花材打样,希望给顾客眼前一亮的感觉,然而大量购进时却常被批发商告知花材数量不足,这让花店不得不逐渐减弱进口花材的推广力度。 “ 同时,个别花材批发商将长时间保存在冷库中的花材,当做新鲜花材发给花店,也让花店不时面临着“高价买来过期花”的尴尬,不仅增加了花材损耗,同时也让花店对于批发商的信任度大打折扣。 “ 发票也是一件让何贤芳颇感为难的事。合作之初,花店与批发商的合作十分愉快,然而几年以后,批发商竟将本应自行承担的税点转嫁到花材费用里,使得花店成本增加了不少,几次协商未果,花店无奈之下只得重新选择批发商。 “ 几经磨合,如今小丑花店已经找到了合适的花材供应商。“双方合作多年实属不易,若是不能相互信任,合作难以持续下去。”何贤芳说。无论是花店,还是批发商都需要利润,这一点毋庸置疑,但作为合作双方,诚信才是合作之本。 贴心服务促成多年合作 “ “我们与供应商合作得十分愉快。”江苏徐州“芳苏花艺”老板梁苏娟开门见山地说。定位于中高端消费的芳苏花艺,十分重视客户的体验感受,因此,店内售卖的都是品质优良的花材。经过长时间的合作与比较,“缤纷”与“绿翼”成为花店花材的主要来源。 “ 谈及“缤纷”,梁苏娟对其赞赏有加。首先,“缤纷”拥有独立生产基地,花材品质有保证,而且在发货之前,公司都会为花材做保鲜处理,这样即使经过长途运输,鲜花到达花店时依然新鲜自然。据店内顾客反馈,“相比批发市场的鲜花,经过预处理的鲜花,瓶插时间约可延长5至7天”。其次,“缤纷”作为大型供应商,信誉度颇佳,很少出现货品短少或损坏的情况。“如果花材损坏,只需将实物图拍下来发给缤纷,他们会承担全部责任。”梁苏娟说,“这一点与个体批发商颇为不同。”在与“缤纷”合作的3年时间里,虽然偶有小状况发生,但都得到了及时处理,丝毫不影响双方合作,甚至让双方的合作得以加深。 “ 此外,“绿翼”的到货提醒也让梁苏娟感到贴心。所谓“到货提醒”,就是在到货之前,向顾客预报新到花材的相关信息,让顾客能够先一步获知信息,及时调整产品的品种与数量。同时,随着“绿翼”取消起订量的限制之后,花店在选购花材方面更加多元化,对于新品种的尝试也逐渐增加,这不仅使顾客感到惊喜,同时也让花店对于新品种的尝试与推广更加大胆。 “ 从开店之初到现在,梁苏娟合作过许多花材批发商,但就目前看来,正规、大型的企业在服务与品质方面更有保障,但同时她也表示,花店与批发商是相互合作的关系,需要磨合与信任,只要彼此能够相互理解,合作并不困难。 批发商也要学习 “ 白书芳爱花众所周知,担任深圳芳华花艺学院院长的白书芳,一向将花材品质放在第一位。在她看来,无论是花店还是花艺师,如果没有品质出众的花材,想制作出精美的作品是十分困难的。 “ 在国内批发商中,“缤纷”推出的小包装运输是白书芳颇为看好的。工作人员将花材预先处理后,用小型纸箱打包发货,既避免了花材在运输途中大量挤压造成损耗,同时也方便了花店搬运。针对容易损耗的马蹄莲等花材,“缤纷”还特别推出更为迷你的包装方式,为其留出独立空间,保证花材质量。 “ 芳华花艺学校开设在花卉市场内,这让白书芳有机会接触到更多的花材批发商。在接触过程中,白书芳发现有些批发商并不了解花材习性,保鲜工作做得尤为粗糙,例如蝴蝶兰切花,不熟知其习性的批发商直接将它放入冷库保鲜,这样花材在送达花店不久便会出现枯败,造成损耗。“事实上,蝴蝶兰最适合于15℃左右的环境温度,放入冷库虽能暂时保鲜,但是一旦离开冷库就会在短时间内凋落。”白书芳说。还有,养护狐尾百合时,只需用少量水没过花材的切口部分即可,个别批发商却十分随意地加上大半桶水,殊不知这样做不仅不能保护花材,反而会加速其枯萎、死亡,同时也增加了批发商自身的成本。 “ 白书芳表示:“每一种花材都有其独特的习性,不可一概而论。批发商虽然只是花材的运输者,但同样也需要懂得花材养护知识,这样才能提升花材品质,得到花店的认可。”